据生意社监测：本周初一级白糖均价为5760元/吨，周末一级白糖均价为5750元/吨，价格下跌0.17%，价格相比去年同期上涨6.74%。

市场分析

白糖：

2021/22榨季预计全国产量同比出现降低，主要的减产贡献来自于内蒙古，种植面积出现大幅降低，新疆甜菜糖也有小幅减少。预计2021/22榨季糖产量为1024万吨，较2020/21榨季减少45万吨。云南产量预计持平，2021/22榨季云南甘蔗受到春旱影响，品种受到影响。境外甘蔗面积有所下滑。但是总体单产或增加。综合来看，2021/22榨季预计云南糖产量220万吨左右。

印度在2025年将实现20%的乙醇与汽油混合比例的目标，这相当于600万吨糖被乙醇生产替代。2020/21年度大约有相当于210万吨糖用于生产乙醇，实现了10%的掺兑比例。2021/22年度预计将提高至350万吨，不过这仍基于糖价不出现大幅上涨的前提。对于糖厂来说，虽然乙醇更容易变现，但如果糖价高昂，利润驱动的角度，糖厂或失去生产乙醇的意愿，那么最终的糖产量将会高于目前预计的3050万吨。

后市预测

2021/22年度还要关注天气方面的影响，是否出现冬季寒潮。叠加进口减少，糖价有望冲击年内高点。